tel.335.8250084

CHI SIAMO

L’azienda Casa Castellari di Faenza, essendo una gestione famigliare è reperibile dalle 8.00 alle 20.00 tutti i giorni della settimana, domenica compresa. Siamo un azienda di recente costruzione ma con tanta esperienza nella produzione e vendita di fichi caramellati

I nostri prodotti vengono preparati in modo tradizionale e artigianale (come si faceva una volta) nelle pentole con materie prime di altissima qualità: frutta matura, zucchero, buccia di limone.
Tutti gli ingredienti vengono messi in pentola e fatti bollire per molte ore, una volta raggiunta la cottura desiderata ci prepariamo per la fase dell’invasatura.

confetture di frutta
Per Saperne di Più

Contattateci ai nostri recapiti e vi sapremo dare tutte le informazioni e chiarimenti di cui avete bisogno:
 

CASA CASTELLARI
 

Cell: 335 8250084 - E-mail: info@fichicastellari.com

Produzione Biologica

Per la produzione biologica il procedimento di cottura, invasatura e confezionamento non cambia, è ovvio che le materie prime sono di origine biologica, i nostri fornitori ci forniscono lo stesso fico italiano ma di provenienza biologica, al posto dello zucchero raffinato viene utilizzato zucchero di canna di origine biologica e limoni non trattati.
Oltre ad essere un azienda certificata BIO siamo anche azienda certificata con Sistema ISO 9001, questa certificazione è conosciuta in tutto il mondo e permette la commercializzazione anche all’estero al di fuori della comunità europea.

 

Marmellate aritigianali
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